68 рецептов кофе

1. Черный кофе. Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то, чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново — коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. …

Continue reading ‘68 рецептов кофе’ »

Краткий словарик японских блюд

Суши — Сегодня под «суши» известен кусочек филе рыбы лежащий на шарике риса. Нигири — Формат суши, слепленный руками кусочек риса с любым сортом рыбного филе, лежащего на нём. Сашами — Филе рыбы, обычно подаётся с соевым соусом и васаби. Существуют различные способы разделки рыбы, это своего рода ритуал, различная рыба режется и разделывается по-разному. …

Continue reading ‘Краткий словарик японских блюд’ »

SoftEther VPN — продвинутый мультипротокольный VPN-сервер и клиент

Как скоро я смогу вас заинтересовать, если скажу, что в этой статье речь пойдет о VPN-сервере, который может поднимать L2TP/IPsec, OpenVPN, MS-SSTP, L2TPv3, EtherIP-серверы, а также имеет свой собственный протокол «SSL-VPN», который неотличим от обычного HTTPS-трафика (чего не скажешь про OpenVPN handshake, например), может работать не только через TCP/UDP, но и через ICMP (подобно pingtunnel, …

Continue reading ‘SoftEther VPN — продвинутый мультипротокольный VPN-сервер и клиент’ »

Большое тестирование батареек

Каждый раз, покупая батарейки, я задумывался: какие лучше. Есть много батареек приблизительно по одной цене, есть дешёвые батарейки, продающиеся только в определенных магазинах — Ikea, FlexPower, Окей, есть дорогие батарейки Duracell, Energizer. Всегда ли дорогие батарейки лучше дешёвых? Я давно хотел сравнить батарейки, и наконец-то я это сделал. читать